لالة بثينة



 
الرئيسيةbawabaمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
الجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
الخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
الأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
الثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
الإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
الأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
الأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
الأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
الأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر | .
 

 مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
لالة بتينة

avatar

Admin

Admin
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : jami3i
الهواية : rkoub elkhayl
المزاج : ray9
الدولة : france
عدد المساهمات : 4981
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال
http://www.lalaboutayna.com/
مُساهمةموضوع: مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة   الإثنين أغسطس 06, 2012 7:46 pm

هذه مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة



النوع رقم 1فقاص بكنور
نصف كيلو من دقيق الحلويات
2 حبات من مكعب كنور نكهة السمك
ملعقة كبيرة من البابريكا
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملح بحسب الذوق
2 مثلثات الجبن البقرة الضاحكة
كاس العنبة من الزبدة مدوبة
نصف كاي العنبة من الزيت
1 كيس خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
ماء للعجين
الطريقة
اولا ذوبي الخميرة المعجونة في شوية من الماء الدافي .
في القصعة او في العجانو خلطي جميع المواد الناشفة. ثم اضيفي الزبدة والزيت والخميرة المدابة ثم الجبنة ثم اضيفي الماء بشوية بشوية عدلي العجين على شكل قطيب ضعيه في الثلاجة حوالي 2 ساعات بعد ذلك اخرجيه وقطعيه على شكل دوائر وحاولي تعملي الدوائر على شكل مثلثات . ادخليها الى الفرن وراقبي النضج .

الشكل رقم 2الزهرة مالحة
500 غ من العجين المورق
100 غ من الجبن المملح مبشور
250 غ من اللوز المصلوق والمقشر
1 اصفر بيضة للدهن
الطريقة
اطلقي العجين المورق اثقبي العجين بواسطة شوكة ثم قطعي العجين بقطاعة على شكل وردة او بفم الكاس ادهني وجه الدوائر باصفر البيض ثم ضعي شوية من الجبن المبشور ثم ضعي في وسط كل دائرة لوزة مسلوقة . ثم ادخلي الدوائر الى الفرن حتى تتحمر .

الشكل 3
فقاص بالزعتر
نصف كيلو من دقيق الحلويات
كاس العنبة من الزيت والزبدة المدابة
ملعقة كبيرة من السكر
شوية من الملح
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
2 ملاعق كبيرة من الزعتر مطحون جيدا
قطرات من الملو الغذائي الاخضر
ماء للعجن
الطريقة
خلطي جميع المكونات الجافة
ذوبي الخميرة المعجونة والسكر في شوية من الماء ساخن
اضيفي الزيت والزبدة والملون والماء دافي على الدقيق ثم الخميرة والماء الدافئ بشوية بشوية عدلي العجين على شكل عصي ادخليها الى الثلاجة لتماسك ثم قطعي العجين بشكل مائل وضعي الفقاص في الطازة وعلى الفرن على مراقبة التحمير مع تحريك الفقاص من حين لاخر لكي يتحمر كله بشكل متساو.

الشكل 4
فقاص بالزيتون الاسود والكاشير والفرماج
750 غ من الدقيق
250 غ من الزبدة مقطعة صغيرة
كاس كبير من الحليب دافئ
1 كيس الحلوى
شوية الماء دافي
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملح
اصفر بيضة
100 غ من الزيتون الاسود مزال له العظم ومطحون
100 من الفرماج الاحمر محكوك
100 من كاشير محكوك
شوية الهريسة ( اختياري )
شوية الزيتون لتزيين
الطريقة
تعجني الكل وتطلقي العجين وتقطعيها على شكل معينات تدهني العمين باصفر البيض وتزين بنصف زيتونة ويدخل الى الفرن



 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
samar_252



عضو جديد

عضو جديد
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
الهواية : inconnu
المزاج : 3adi
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 22/03/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة   السبت مارس 23, 2013 9:53 am

allah y3tik saha
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
hamd



عضو مشارك

عضو مشارك
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
الهواية : inconnu
المزاج : 3adi
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 09/03/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة   السبت مارس 23, 2013 10:30 am

hliwat zouinine chaklane wa madakane jazaki llahou khairane
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
amatttalah



عضو مميز

عضو مميز
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
الهواية : inconnu
المزاج : 3adi
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 03/03/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة   السبت مارس 23, 2013 11:12 am

chokran laki okhti 3ala had lwasafat ra2i3a tislam l2ayadi flower flower flower flower
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة , مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة , مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة ,مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة ,مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة , مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ مجموعة من الحلويات الحلوة والمالحة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: حلويات متنوعة عصرية وتقليدية :: حلويات عصرية:فقاص غريبة ..-